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盡管人(rén)們對快(kuài)餐包裝(zhuang)的生産(chǎn)進行了(le)大力整(zhěng)頓,但是(shi)一項新(xin)🔆的研究(jiu)發現,仍(réng)有相當(dāng)一部分(fen)包裝含(han)有🏒大量(liang)氟化物(wù),可能導(dǎo)緻癌症(zheng)或其他(tā)疾病。
非(fei)營利組(zǔ)織和政(zheng)府機構(gou)的研究(jiu)人員合(he)作測試(shì)了美國(guo)國内27家(jia)快餐連(lian)鎖店和(he)當地餐(cān)廳的包(bāo)裝。他們(men)的結✉️論(lun)發表在(zài)⭕《環境科(kē)學與技(ji)術快報(bào)》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中(zhōng)顯示40%的(de)樣本在(zai)氟檢🔅測(cè)中呈陽(yang)性,也就(jiù)是說,存(cun)在全氟(fú)化❗合物(wu)。
某些食(shí)品的包(bāo)裝含有(yǒu)氟化物(wu)的概率(lǜ)更高。例(li)如,56%的甜(tian)⁉️品♌和🔴面(miàn)包✌️包裝(zhuāng)樣品,以(yǐ)及38%的三(san)明治和(he)漢堡包(bāo)裝樣品(pin)中都含(han)有氟化(huà)物。而這(zhe)次所有(yǒu)紙杯樣(yang)品的氟(fu)化物檢(jian)測都呈(chéng)陰性。
由(yóu)于人們(men)日益關(guān)注全氟(fú)化合物(wù)對人類(lei)健康的(de)潛在🔴威(wēi)脅,生産(chǎn)商主動(dòng)淘汰了(le)許多該(gāi)類物質(zhi),不過科(kē)學家㊙️如(rú)今認爲(wei),他們選(xuǎn)用的類(lèi)似替代(dài)品可能(neng)也會産(chǎn)生同樣(yang)的影響(xiǎng)。
這次研(yán)究的成(cheng)員之一(yī),環境工(gong)作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的(de)比爾·沃(wo)克在郵(you)㊙️件新聞(wén)稿中表(biao)示:“總之(zhī),這方面(miàn)需要更(geng)多的關(guan)注。我們(men)沒有責(zé)怪快餐(cān)連鎖店(dian),或是說(shuō)某家快(kuai)餐店比(bi)另一家(jia)更安全(quan)。他們可(ke)能隻是(shi)沒有得(dé)到供應(yīng)商坦誠(chéng)的交待(dai)。”
環境工(gōng)作組呼(hu)籲食品(pin)公司更(geng)進一步(bu)地評估(gu)他們㊙️的(de)供應鏈(liàn),也希望(wàng)美國食(shi)品與藥(yào)物管理(li)局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變(bian)處理這(zhè)一問題(tí)的方式(shì)。
除了快(kuài)餐包裝(zhuang)外,汽車(chē)座椅、收(shou)據、罐頭(tóu)食品等(deng)也都是(shì)人類😍經(jīng)常接觸(chù),且含有(yǒu)有毒化(huà)學物質(zhi)的産品(pǐn)。
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